Alici in bianco
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Ricetta per n. persone:
Ingredienti:
Una ricetta per un secondo semplice e veloce da preparare. Un piatto molto nutriente ma che allo stesso tempo vi consentirà di stare leggeri.
Difficoltà: Ricetta per n. persone:
Ingredienti:
- Alici
500 gr - Cipolle fresche
1 - Prezzemolo
(q.b.) - Olio extra vergine di oliva
(q.b.) - Sale
(q.b.) - Pepe
(q.b.) - Limone
1/2
Private le alici della testa, apritele a metà e deliscatele.
Provvedete quindi a lavarle e dopo scolatele ed asciugatele accuratamente con l'aiuto di un canovaccio.
Nel frattempo, in una padella mettete la cipolla tritata finemente ed un po' d'olio extra vergine di oliva. Soffriggete il tutto e adagiatevi quindi le alici aperte. Aggiungete del prezzemolo tritato, condite con sale e pepe ed una spruzzata di limone (o vino bianco).
Cuocete per 15 minuti circa e servite.
Sono ottime accompagnate con un buon vino bianco.
Provvedete quindi a lavarle e dopo scolatele ed asciugatele accuratamente con l'aiuto di un canovaccio.
Nel frattempo, in una padella mettete la cipolla tritata finemente ed un po' d'olio extra vergine di oliva. Soffriggete il tutto e adagiatevi quindi le alici aperte. Aggiungete del prezzemolo tritato, condite con sale e pepe ed una spruzzata di limone (o vino bianco).
Cuocete per 15 minuti circa e servite.
Sono ottime accompagnate con un buon vino bianco.
Legenda
Maggiore è il numero di forchette, maggiore è il livello di difficoltà della ricetta Indica per quante persone